德国Fevik（菲维科）冻干机-实验室冻干机-冷冻干燥技术的特点 杰懋供

德国Fevik（菲维科）冻干机-实验室冻干机-冷冻干燥技术的特点 杰懋供

德国Fevik（菲维科）实验小冻干机TS6003 / TS8603：

产品特点：

  ☆捕水量为3kg/24h，冷阱温度为-60℃和-86℃，无氟环保制冷剂；

  ☆高真空专业钎焊技术，皮拉尼真空计，真空显示范围1000-0.0001mbar ,范围广，精度高；

  ☆HTS控制器：

  -5寸液晶界面和HTS操作系统；

  -主界面清楚显示全部主要过程参数，如冷凝室温度、冻干过程时间、分段时间及真空度；

  - 一键全自动运行，简单便捷。也可通过编辑程序运行，生产冻干曲线；

  -可通过压力控制阀对真空度进行控制；

  -维护设置提醒，定时提醒用户对真空泵及主机运进行维护；

  -多重安全保障，自动检测故障并提醒；

  ☆316L不锈钢冷阱腔体及冷凝盘管，全特氟龙涂层。 盘管内置于冷阱内，完全的避免水分对**设备的影响；

  ☆二重防回油措施，完全保证设备及样品不受真空泵回油污染及损坏；

  ☆主机和真空泵间粉尘过滤装置，防止冻干微小颗粒进入真空泵造成损坏；

  ☆冷阱大开口设计，有利于升华的蒸汽快速被冷凝盘管捕捉；

  ☆惰性气体注入**阀，有效控制注入气体量；

  ☆手动及自动二种泄压方式，完全保证了样品及传感器的安全；

  ☆搁板全黑涂层有利于吸热加快样品升华过程；

  ☆离心管样品**放置搁板设计；

  ☆冻干过程及曲线实时记录，冻干终点判断系统远程监控系统；

  ☆制冷剂换向运行方式除霜；

  ☆排水管液体湿度报警连锁装置，锁定真空泵开启功能；

冷冻干燥技术的特点

1、在食品冷冻干燥的过程中必须要将温度控制在零下40℃到零上55℃这一范围之内，同时在加工的过程中必须要使得周围的环境处于高真空的状态，所以这种加工方式对热敏感度高和非常容易出现氧化问题的食品加工当中，它在保留了食品自身味道的同时也使得事物的营养成分得到了很好的保护。

2、干燥之后的产品不会失去原有的骨架结构，可以很大程度的保持材料原有的形状。

3、冷冻干燥技术加工出来的食品具有多孔的结构，所以它具有很好的复水性，同时其溶于水的速度也非常快，在这样的情况下食物的新鲜程度也有了很好的保障。

4、在升华的过程中可以让溶于水的物质顺利的析出，这样也有效的防止了其他干燥方法因为物料内部的水分向物质表面转移而使得养分和无机盐大量流失，可以在很大程度上保持物质的营养成分。

5、冷冻干燥食品在生产的过程中采用的是真空或者是冲氮包装，同时还可以在避光的条件下进行保存，所以这类物质保质期可以长达五年，和速冻食品相比，不需要运输存储，这种加工方法可以十分有效的提高产品的质量。

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